Wolfgang Vogel
Házi sörfőzés
Felnőtt könyvtár
2025. novemberi könyvajánló
Mezőgazda Kiadó
Megjelenés: 2015.01.01
gasztronómia
ismeretterjesztő
szakkönyv
Ez a könyv azoknak szolgál segítségül, akik kedvtelésből próbálnak sört készíteni.
A teljesen kezdők számára gyakorlatias útmutató, a kicsit tapasztaltabbaknak a sörfőzés tömör összefoglalása. A sörgyártás kémiai és műszaki folyamatait követő sörkészítési leírás az otthoni körülmények között szóba jöhető kis mennyiségekre szorítkozik és egyszerű, konyhai eszközök használatát javasolja. Az egyszerűen megfogalmazott magyarázatok a laikus számára is érthetők, jól követhetők.
